Die richtige Verteilung von Makronährstoffen – also Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen – ist entscheidend für unsere Gesundheit. Dabei geht es nicht darum, einem starren Ernährungsplan zu folgen oder einzelne Bestandteile zu verteufeln, sondern um ein ausgewogenes Verhältnis, das dem Körper Energie, Baustoffe und Schutz bietet. Proteine sind wichtig für die Bildung von Immunzellen und Antikörpern, Kohlenhydrate liefern schnelle Energie für Stoffwechselprozesse und Fette unterstützen unter anderem die Aufnahme fettlöslicher Vitamine. Wer extrem kohlenhydratarm isst oder Fette komplett meidet, riskiert ein Ungleichgewicht, das sich langfristig negativ auf das Immunsystem auswirken kann. Besonders wichtig ist auch die Qualität: Vollkornprodukte, pflanzliche Öle und hochwertige Proteinquellen sollten bevorzugt werden. Eine einfache Regel: Je natürlicher und unverarbeiteter die Lebensmittel, desto besser unterstützen sie den Körper in seinen täglichen Funktionen – auch im Bereich der Immunabwehr.